下雨天,哪也去不了。
嘴饞,想吃點東西,也不方便出去。
生活「玩」趣
我喜歡寫作,也喜歡唱歌。
我喜歡學做菜,也喜歡運動。
我喜歡玩具,也喜歡分享。
如果不嫌棄這,請逛一逛在離開。
目前分類:自己動手弄吃的~ (11)
- Oct 19 Sat 2013 23:24
煎水餃
- Oct 19 Sat 2013 23:22
我的宵夜~泡麵水餃
北部有牛肉湯餃,而我也能弄個泡麵水餃!!!
- Oct 19 Sat 2013 23:19
炒小雞腿
很久沒自己動手亂搞了。
上次烤肉剩下的小雞腿,想拿來利用一下。
簡易的炒小雞腿。
食材準備:
1.小雞腿
2.醬油
3.水
4.糖
5.蔥
6.胡椒
7.蒜頭
雞腿冰很久了,
利用了微波爐來做一個解凍的動作。
先用油下去煎小雞腿,
等小雞腿外面呈現焦黃,再拿進去微撥一分鐘。
隨後,平底鍋放入蒜頭、醬油、水、跟一點烤肉醬。
然後再放入小雞腿,接著放入切斷的蔥,一點糖。
悶一下一分鐘後,讓醬料收汁一些,隨後到入盤子,
在微波一分鐘即可。
- Oct 07 Mon 2013 11:48
泡麵水餃
北部有牛肉湯餃,而我也能弄個泡麵水餃!!!
- Oct 07 Mon 2013 11:33
我的下午點心~台式義大利白醬
以前自己亂搞過一次。
所以很想再來試試看,到底做出來好不好吃?
- Oct 07 Mon 2013 11:24
我的早餐~台式米漢堡
一大早起來,下雨。
感冒的人不適合外出淋雨買早餐。
家裏似乎沒剩下甚麼。
靈機一動乾脆來亂搞。
有飯、有肉
那就來做個米漢堡。
首先,切兩塊小肉片。
放置蛋中加一點鹽巴跟黑胡椒調味。
飯的部份,可惜沒有圓形器具,五金行有賣。
沒有圓形模具來固定飯的形狀 飯就很容易因為不夠緊密而鬆垮垮。
為了表現出台式精神,加入蔥花、一點鹽巴、一點醋、還要一點油。
捏的時候手比較不容易沾粘。
下鍋先弄豬排,裹上麵包粉,下鍋炸。
我選擇油比較少的方式半煎半炸。
接著是米飯,煎米飯的時候,雛型難以固定,還要邊煎邊調整。
接著台式米漢堡就出爐了。
(ps:不能浪費食材,所以剩下的蛋也要煎完)
加入一點萵苣還有一些美乃茲應該會讓這個漢堡更好吃。